Признаки отравления ложными опятами и первая помощь

Любители грибов знакомы с опятами, которые популярны, благодаря доступности и отличному вкусу. Однако как начинающие грибники, так и опытные знают, что в осеннем лесу можно найти не только вкусные и полезные грибы, но и их «ложных» собратьев. Поэтому важно знать, как выглядят ложные опята и чем они отличаются от съедобных.

Знание признаков отравления и правил оказания первой помощи позволят оградить себя от возможной сильной интоксикации, которая может привести к плачевным последствиям.

image

Учимся находить различия

Чтобы в полной мере насладиться вкусом полезных грибных блюд без последствий для здоровья, нужно знать основные отличия съедобных и несъедобных опят.

Рассмотрим, в чем эти отличия состоят.

Часть гриба Съедобные Ядовитые
Пленчатое кольцо Обязательно присутствует Отсутствует или есть только остаточная часть
Шляпка Наличие маленьких чешуек Ровная и гладкая
Кожица под шляпкой Ровного желтого цвета Имеет зеленоватый или черный цвет
Привкус Сладкий Горький
Ножка Толстая и мясистая Тонкая

Следует знать, что эти ядовитые грибы имеют несколько разновидностей, каждая из которых характеризуется отличительными признаками.

  • кирпично-красные. Центр шляпки имеет красноватый или оранжевый оттенок, а края окрашены в желтый цвет. Пластинки возле ножки серые или оливковые. Гриб обладает специфическим запахом и желтой мякотью. Встретить эту разновидность опят можно на пнях или около них. При этом особо плодовиты они в конце лета и начале осени;
  • наибольшую опасность представляет серно-желтый гриб, потому что он больше всего похож на съедобного собрата. Правда, внимательный человек без труда отыщет признаки ядовитости. Выдаст его шляпка, которая чаще всего желтого цвета без малейших признаков чешуек. Полное отсутствие пленки, соединяющей ножку и шляпку, станет еще одним признаком того, что употреблять в пищу такой гриб не нужно. Конец весны, все лето и начало осени эти ложные опята растут на сгнивших деревьях или пнях;
  • небольшая водянистая шляпка, которая начнет растрескиваться после разламывания, а также черные или серовато-розовые пластинки под ней укажут на то, что перед вами ложный опенок Кандолля. Он имеет тонкую и гладкую ножку, которая сверху лохматится. Трухлявая древесная кора лиственных деревьев является излюбленным местом произрастания этих грибов.

image

Эта информация поможет оградить от отравления не только неопытных грибников, но и людей, которые грибы покупают. Ведь их продавцами могут оказаться те самые неопытные грибники.

Мнение врача:

Признаки отравления ложными опятами могут включать головную боль, тошноту, рвоту, сонливость, замедленное дыхание и сердцебиение. В случае подозрения на такое отравление необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Пока ожидается прибытие скорой помощи, следует помочь пострадавшему проветрить помещение, уложить его в удобное положение, обеспечить покой и постоянный контроль за его состоянием. Важно не давать пострадавшему никаких лекарств или еды до прибытия врачей, чтобы не усугубить ситуацию.

Отравления грибами! Симптомы и первая помощь!Отравления грибами! Симптомы и первая помощь!

Мнение врача:

Признаки отравления ложными опятами могут быть разнообразными, включая сонливость, запаздывание дыхания, снижение пульса, бледность кожи и слизистых. Важно помнить, что быстрая реакция и оказание первой помощи могут спасти жизнь пострадавшему. При подозрении на отравление необходимо вызвать скорую помощь и обеспечить пострадавшему свежий воздух. Не следует давать ему пить или есть, а также пытаться вызвать рвоту. Лучше сохранить все упаковки и обертки от возможного яда для дальнейшего анализа. Помните, что профессиональная медицинская помощь в таких случаях критически важна.

Опасность съедобных опят

Известны случаи, когда за медицинской помощью с острой интоксикацией обращались люди, которые употребляли в пищу съедобные опята. С чем это связано? Можно ли отравиться опятами, если есть абсолютная уверенность в том, что они не ядовиты?

Да, такая вероятность есть. Связано это с несколькими причинами.

Во-первых, если грибы собирались в местах, рядом с которыми расположены промышленные зоны, автомобильные дороги или железнодорожные пути, велик риск того, что они впитали в себя множество вредных веществ. Медь, ртуть, свинец и кобальт – неполный перечень металлов, которые содержат в себе такие опята.

Во-вторых, отравление будет неизбежным, если вредные вещества накопились в грибах в результате неправильного хранения или плохой кулинарной обработки.

Последствий опасного воздействия можно избежать только в том случае, если квалифицированная медицинская помощь была оказана вовремя.

Интересные факты

Признаки отравления ложными опятами:

  1. Беспокойство и гипервозбудимость.Пострадавшие ведут себя буйно, у них учащается пульс, повышается артериальное давление.
  2. Выраженный мидриаз.Зрачки сильно расширены и не реагируют на свет. Это может привести к временной слепоте.
  3. Менее выражены галлюцинации.В отличие от отравления настоящими мухоморами, галлюцинации при ложном опяте менее выраженные и быстротечные.
Отравление грибами | «Советы врача»Отравление грибами | «Советы врача»

Опыт других людей

Признаки отравления ложными опятами могут быть подобными симптомам настоящего отравления, что затрудняет диагностику. Люди, столкнувшиеся с этой проблемой, отмечают появление тошноты, рвоты, головной боли, слабости и головокружения. Первая помощь в случае подозрения на отравление ложными опятами включает промывание желудка, прием активированного угля и обязательное обращение к врачу. Важно помнить, что даже если симптомы кажутся легкими, необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью для предотвращения серьезных осложнений.

Проявление интоксикации

Как правило, отравление ложными опятами проявляется практически сразу после употребления их в пищу. Однако в некоторых случаях организм отреагирует через 6-12 часов.

Токсины, поступившие к человеку вместе с грибами, практически мгновенно попадают в кровь. После этого они распространяются по всем органам, отравляя их ядовитыми веществами. Больше всего пострадает пищеварительная система.

Симптомы этого вида интоксикации имеют сходство с острым гастроэнтеритом, и распознать их достаточно просто. Они проявляются так:

  • тошнота, которая сопровождается рвотой;
  • побледнение кожи;
  • многократный жидкий стул;
  • общая слабость и недомогание;
  • сильные боли в животе.

image

Если в пищу употреблялись съедобные опята, отравленные токсичными соединениями, к описанным признакам добавляются следующие:

  • сильные приступы головной боли и головокружения;
  • вздутие живота и ощущение дискомфорта в этой области;
  • резкие боли в кишечнике;
  • проявление обезвоживания организма вследствие интоксикации.

Как только появились первые признаки отравления, необходимо срочно обратиться за квалифицированной помощью к врачу. Чем раньше это будет сделано, тем меньше вероятность того, что токсины попадут в кровь и начнут свое разрушающее действие.

Важно! Если вскоре после того, как появились первые признаки отравления, к ним добавились любые расстройства нервной системы (сильное желание спать, заторможенность, галлюцинации или другие), человеку необходима экстренная помощь медиков.

Без медикаментозного лечения к признакам интоксикации добавляются угнетение сердечной деятельности, выраженной в снижении давления и слабом сердцебиении, кожные покровы синеют, а конечности становятся холодными.

image

Несмотря на то, что случаи летального исхода при отравлении этими грибами фиксируются достаточно редко, последствия интоксикации без правильного лечения будут очень плачевными.

Признаки отравления ложными опятами могут быть запутанными и легко спутать с другими состояниями. Люди, пережившие такой опыт, обращают внимание на сильную сонливость, головную боль, тошноту и рвоту. Они отмечают, что часто возникает затрудненное дыхание и общее ощущение слабости. Первая помощь в случае подозрения на отравление ложными опятами включает вызов скорой помощи, промывание желудка и обеспечение свежего воздуха. Важно помнить, что задержка в оказании помощи может быть фатальной, поэтому необходимо действовать быстро и решительно.

Как пережить отравление грибами? Какое лекарство должно быть дома?Как пережить отравление грибами? Какое лекарство должно быть дома?

Оказание первой помощи и лечение

Первое, что должен сделать пострадавший или его близкие – вызвать скорую помощь.

После этого надо выполнить процедуры, направленные на максимально быстрое удаление интоксикации:

  1. Очистить желудочно-кишечный тракт. Для этого провоцируют рвотный рефлекс, дав пострадавшему выпить не менее литра кипяченой воды. Как только рвотные массы станут похожи на обычную воду, можно считать, что желудок пуст. Очищать желудок с помощью рвоты можно только в том случае, если она не является самостоятельным симптомом. В этом случае достаточно восполнять водный баланс в организме.
  2. После очищения желудка принимается активированный уголь.
  3. Восполняют водный баланс, выпивая по четверти стакана кипяченой или минеральной воды без газа каждые 10-15 минут. Неоценимую помощь в этом вопросе окажут овощные и куриные бульоны. Любую жидкость в это время нужно пить небольшими глотками, не спеша, чтобы не спровоцировать очередной приступ рвоты.
  4. В том случае, если человек потерял сознание, его нужно положить на бок и зафиксировать язык, чтобы он не стал причиной удушья.
  5. Если пострадавший ощущает озноб, следует согревать его руки и ноги с помощью грелок.
  6. Важно восполнять силы и как можно больше спать. В это время не стоит выходить на улицу, особенно в жаркую пору года, так как вместе с потом будет выходить жидкость, которой и так не хватает организму.

image

Обратите внимание! Прием любых обезболивающих средств при отравлении категорически запрещен! Так как они уберут важные признаки интоксикации, и врачам будет сложно назначить правильное лечение. Более того, они способны вызвать ухудшение самочувствия больного.

Несмотря на важность оказания первой помощи, не стоит переоценивать собственные знания в медицинской отрасли: только квалифицированный медик сможет назначить правильное лечение. Более того, специалист введет нужные препараты прямо в кровь, что позволит быстро избавиться от отравления. Правильно подобранное лечение зависит и от возраста, пола, вида термической обработки грибов.

Если лечение проведено правильно и вовремя, то пострадавший уже через несколько дней чувствует себя здоровым.

Как избежать отравления?

Есть несколько способов, чтобы избежать таких неприятных последствий от грибных блюд.

  • собирать в лесу нужно только те грибы, в безопасности которых вы абсолютно уверенны;
  • исключить сбор возле мест, которые насыщают грибы вредными для здоровья тяжелыми металлами или ядовитыми веществами;
  • приобретать грибы на рынке или нет, решает каждый человек сам. Здесь знание отличий ложных опят от съедобных, конечно, поможет в выборе. Но вряд ли продавец захочет рассказать, где эти грибы собирались;
  • соблюдать правила хранения и готовки. Перед приготовлением грибы необходимо тщательно вымыть. Желательно вымочить их несколько часов, а в случае с консервированием, несколько дней, постоянно меняя воду;
  • хранение грибов осуществляют в глиняной, или алюминиевой посуде.

Знание этих простых правил позволит наслаждаться вкусом изысканных грибных блюд без всякого вреда для здоровья.

Частые вопросы

Что делать при отравлении опятами?

Промыть желудок, используя для этого не менее 1,5 л воды. … Дать принять любой из сорбентов («Активированный уголь», «Полисорб МП» и другие).Обеспечить обильное питье: минеральная (без газа) вода, чёрный крепкий чай.Пострадавшего уложить в кровать.

Как понять что съел ядовитый гриб?

Признаки отравления грибами: • резкая головная боль, • сильная тошнота, приступы рвоты, • колющие боли в области живота, кишечника, • обильный жидкий стул, • нарушение нормального зрения, • сильная жажда и обезвоживание организма, • хриплый голос, • судороги конечностей, • слабость и обильное потоотделение, • слабый, …

Чем ложные опята опасны для человека?

Ложные опята содержат фалла- и анатоксины — яды, которые поражают нервную систему человека, влияют на работу внутренних органов. Симптомы отравления проявляются в течение нескольких часов после употребления грибов в пищу сильной диареей и рвотой, в результате чего развивается обезвоживание организма.

Как оказать первую помощь при отравлении?

Промыть желудок (дать пострадавшему выпить воду, после чего вызвать рвоту). За один раз надо выпивать пол-литра жидкости. … Принять активированный уголь. … При отсутствии тошноты и рвоты устранить обезвоживание и восстановить электролитный баланс (обильное питье негазированной минеральной воды, чая).14 нояб. 2022 г.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Если у вас или у кого-то из окружающих возникли признаки отравления ложными опятами (например, резкая слабость, головокружение, тошнота, затрудненное дыхание), немедленно вызовите скорую помощь.

СОВЕТ №2

Пока медицинская помощь не прибудет, помогите пострадавшему принять положение лежа, обеспечьте доступ к свежему воздуху и убедитесь, что он не задыхается.

СОВЕТ №3

Не пытайтесь нейтрализовать яд самостоятельно, не давайте пострадавшему пить или есть, это может усугубить ситуацию. Подождите прибытия специалистов.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации

Калининградская область, Россия

Единый многоканальный номер

⁠Адрес электронной почты: [email protected]